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Notre gamme de tartes

La Bruxelloise: Notre spécialité (mousse de sucre blanc)

La tarte Biscotin:
crème pâtissière, compote de pomme, raisin sec, cassonade

La Bisco-poire:
crème pâtissière, compote de poire, raisin sec, cassonade

la Banane spécial:
crème pâtissière, rondelles de bananes, crème fraiche, saupoudrée de cacao

La Tatin amande:
pâte feuilletée, compote de pomme, amandes effilées grillées

La Brésilienne:
crème pâtissière, crème fraiche, brésilien

L'Amandine:
crème pâtissière, crème fraiche, amandes effilées grillées

La Chocolatine:
crème pâtissière, crème fraiche, paillettes de chocolat fondant

La Melon spécial:
crème pâtissière, morceaux de melon, crème fraiche, saupoudrée de cacao

La Spéculoos : fond de crème pâtissière, mousse spéculoos, paillettes de chocolat blanc,  concassé de spéculoos

La Banania :

La Croûte framboise pistache :
fond de pâte biscuit, frangipane, framboise, coulis de framboise et crème pistache

La Croûte au fromage :
fond de pâte biscuit et mousse de fromage

Les traditionnelles : riz, flan, sucre brun, sucre blanc,

Les tartes corin d'abricot, corin de prunes, groseille verte, groseille rouge, prunes, abricot, cerise,rhubarbe, pomme tranches, crème couverte  complète la gamme


Retrouvez également les tartes aux fruits frais comme la tarte aux fraises, la 3 fruits, la tarte aux bananes, ananas, crème.

Les Pâtisseries



Vous trouverez dans nos comptoirs les pâtisseries traditionnelles en passant par l' éclair, le glacè, la boule de Berlin, le cygne, le chou de Paris, le merveilleux, etc etc

mais aussi:

Le Capuccino : biscuit savoie, crème au beurre moka, massepain, meringue flambée

Le Matadi : savoie chocolat, mousse chocolat, ganaché.

L'Advocaat : biscuit savoie crème au beurre vanille, massepain, liqueur d'avokaat.

Le Marseillais framboise : fond de pâte a croute, mousse de framboise, biscuit savoie, glaçage.

La Tartelette citron : fond de croute, mousse citron, massepain.

L' Eclair Sicilien : éclair, mousse chocolat.

Le feuille choco framboise : savoie, crème fraiche, framboise, feuille de chocolat fondant.

L'éclair banane : crème pâtissière, rondelles de bananes, crème fraiche banane.

Le mini Saint-Honoré : fond de feuilletage, crème pâtissière, mandarines, petit choux chocolat, crème fraiche.

NEW : La pomme Bretonne : mousse et cube de pomme sur son biscuit Breton

NEW : l'écorce d'automne : bavaroise de poire, cube de poire, le tout sur un biscuit brownies moelleux chocolat et son croquant feuilletine praliné

Les tartes

  • Tarte banane spécial
    Tarte banane spécial
  • croute framboise pistache
    croute framboise pistache
  • tarte groseille verte
    tarte groseille verte
  • tarte au riz
    tarte au riz
  • tarte Biscotin
    tarte Biscotin
  • tarte au fraises
    tarte au fraises
  • tarte Bruxelloise
    tarte Bruxelloise
  • tarte bisco poire
    tarte bisco poire
  • Croute fromage
    Croute fromage
  • Tarte pomme tranche
    Tarte pomme tranche
  • tarte sucre brun
    tarte sucre brun
  • tarte Brésilienne
    tarte Brésilienne





















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